認識燕窩

燕窩，是金絲燕為了繁育下一代建築而成，他們利用唾液築成巢穴，每個窩只會住一次，

待幼燕學會飛行後，便棄巢而去。金絲燕從築巢、下蛋、孵化到幼鳥離巢，

需要長達約115天孕育的時間。採集工作一定會在幼燕離開後才會進行。

燕窩主要生產於印尼、馬來西亞、越南、泰國等東南亞地區，

其中又以印尼產量最大，越南品質最好。